Gustos.ro / Retete culinare / Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi

Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi

Name: Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente: 400 de grame de paste fusilli; 2 rosii mari sau 8 rosii cherry; 2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui; 1 varf de cutit de sare; 1 varf de cutit de piper negru proaspat macinat; cateva frunze de bucuioc tocat marunt (optional); 3 catei de usturoi tocati marunt si 200 de grame de mozzarella.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente: 400 de grame de paste fusilli
2 rosii mari sau 8 rosii cherry
2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui
1 varf de cutit de sare
1 varf de cutit de piper negru proaspat macinat
cateva frunze de bucuioc tocat marunt (optional)
3 catei de usturoi tocati marunt si 200 de grame de mozzarella.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se adauga in apa putina sare, se lasa sa clocoteasca apa, dupa care se adauga pastele. Intre acest timp se spala rosiile, se toaca marunt sau felii subtiri. Se pune uleiul la incins, se adauga rosiile tocate si usturoiul. Se calesc, se lasa apoi sosul sa scada.

Cand s-au facut pastele, se ia vasul se pe foc, se scurg de apa, se pun pe un platou, se varsa sosul peste ele, se amesteca. Se presara mozzarella tocata bucatele.

Pofta buna!

http://ideidelicioase.blogspot.ro