Incearca reteta de gem de zmeura fara conservanti, cu putin zahar, facut acasa din ingrediente naturale. Simplu, gustos si aromat, foarte usor de facut.
Amesteca zmeura cu zaharul si lamaia. Lasa 1–2 ore la rece.
Fierbe pe foc mediu, amestecand des, pana scade si se ingroasa (35–40 min).
Verifica daca e legat (picura pe o farfurie rece).
Toarna fierbinte in borcane sterilizate.
Inchide bine si fierbe borcanele 10-15 min in bain-marie (sau in cuptor), pentru siguranta.
Pentru o textura mai groasa fara mult zahar, fierberea mai lunga e esentiala.
Incearca si reteta de jeleu de zmeura, zmeurata de casa sau dulceata de zmeura. Pofta buna!
pentru concurs retete de vara!
Ciupercute umplute cu mix de legumeGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat