Gustos.ro  / Retete culinare  / Ghiveci grecesc

Ghiveci grecesc

Rețetă de Piticu Carmen 27 Iulie 2010, 15:40
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg gogonele,
  • 1 kg gogosari,
  • 1 kg ardei gras (kapia),
  • 1 kg morcov.
  • Sosul:
  • 1/2 l otet,
  • 1/2 l apa,
  • 1/2 l ulei,
  • 1/4 kg zahar,
  • 3 linguri sare,
  • 400 g mustar,
  • foi de dafin,
  • piper.

Mod de preparare

Se taie gogonelele cubulete, gogosarii si ardeii taiati feliute, iar morcovul se da pe razatoarea mare. Se pregateste sosul separat din ingredientele de mai sus de la sos. Se fierb in sosul respectiv 5-7 minute. Se pun reci in borcane si nu se dunstuiesc.

Pe aceeași temă:

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Tarhon in otet pentru iarna - metoda simpla si naturala de conservare
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
conserve si muraturi

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Mancare de pastai la slow cooker Crock-Pot

  "Ziua cand imi rasfat nevasta"

Mancare de pastai la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios