Gustos.ro  / Retete culinare  / gogosari umpluti cu carne tocata de porc si vita la cuptor

gogosari umpluti cu carne tocata de porc si vita la cuptor

Rețetă de ALINA BANICA 27 Octombrie 2006, 12:54
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • - 8 gogosari de marime medie
  • - 500 g carne tocata in amestec de porc si vita
  • - 100 g orez
  • - 2 cepe de marime medie
  • - telina frunze
  • - 1 ou
  • - 2 linguri pasta de rosii
  • - sare, piper
  • Pentru sos:
  • - 1-2 gogosari taiati marunt
  • - 1 ceapa de marime medie
  • - 3 linguri pasta de rosii
  • - 100 ml ulei
  • - sare, piper

Mod de preparare

- se iau gogosarii, se spala , iar apoi li se scot coditele si semintele;

- se prepara umplutura din carne tocata , orez, ceapa, 1 ou, verdeata, pasta de rosii, sare si piper;

- se umplu gogosarii cu compozitia realizata si se aseaza intr-o tava;

- peste gogosari se toaca marunt ceapa, 1-2 gogosari, frunze de telina, pasta de rosii diluata cu apa, uleiul, sare si piper dupa gust;

- se dau la cuptor la foc mediu pentru 1h- 1 1/2h, stropind mereu gogosarii cu sos;

- cand sunt gata se servesc cu verdeata deasupra, smantana sau iaurt.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa
mancaruri cu carne retete traditionale romania

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise