gogosari umpluti cu carne tocata de porc si vita la cuptor

Mod de preparare

- se iau gogosarii, se spala , iar apoi li se scot coditele si semintele;

- se prepara umplutura din carne tocata , orez, ceapa, 1 ou, verdeata, pasta de rosii, sare si piper;

- se umplu gogosarii cu compozitia realizata si se aseaza intr-o tava;

- peste gogosari se toaca marunt ceapa, 1-2 gogosari, frunze de telina, pasta de rosii diluata cu apa, uleiul, sare si piper dupa gust;

- se dau la cuptor la foc mediu pentru 1h- 1 1/2h, stropind mereu gogosarii cu sos;

- cand sunt gata se servesc cu verdeata deasupra, smantana sau iaurt.

Pofta buna!