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il ragu alla napoletana

Name: il ragu alla napoletana
Prep time: 180 min
Cuisine: Italia
Ingredients: carne manzat 500 gr; spaghetti 350 gr; 500 gr rosii; ulei; 1/2 pahar de vin rosu; un fir de busuioc; sare; piper

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne manzat 500 gr
spaghetti 350 gr
500 gr rosii
ulei
1/2 pahar de vin rosu
un fir de busuioc
sare
piper

Mod de preparare

intro cratita puneti ulei ,carnea si 2 frunze de busuioc, un pahar de apa, acoperiti si lasati sa fiarba pana se evapora apa. puneti vinul si lasati sa se evapore, punti rosiile fate pasta, adaugati un alt pahar de apa sare piper si lasati sa fiarba 3 ore. pasata o fiebeti separat si o amestecati cu sosul. carnea o feliati si o folositi ca al doilea fel