Gustos.ro / Retete culinare / Koteletter i fad ('Cotlet de porc in farfurie')

Koteletter i fad ('Cotlet de porc in farfurie')

Name: Koteletter i fad ('Cotlet de porc in farfurie')
Prep time: 30 min
Cuisine: Danemarca
Ingredients: Pentru 4 persoane:; 10 g unt; 4 cotlete de porc (aproximativ 400 g); 500 g ciuperci taiete in sferturi; ½ l sos alb; ½ pot de tomate tocat (cca 200g); 1 dl pătrunjel tocat; 1 ½ lingurita de sare grunjoasă; piper proaspăt; Decorare; ramuri patrunjel verde; Accesorii; 320 g orez , al vapor; Timp de gatire:; Aproximativ 15 min. la 250 °

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane:
10 g unt
4 cotlete de porc (aproximativ 400 g)
500 g ciuperci taiete in sferturi
½ l sos alb
½ pot de tomate tocat (cca 200g)
1 dl pătrunjel tocat
1 ½ lingurita de sare grunjoasă
piper proaspăt
Decorare
ramuri patrunjel verde
Accesorii
320 g orez , al vapor
Timp de gatire:
Aproximativ 15 min. la 250 °

Mod de preparare

Se pune untul intr-o tigaie, si se lasa sa devina brun .Se adauga cotletele si se lasa sa se prajeasca ½ minut pe fiecare parte.Se scot din tigaie si se pun intr-un vas apt pentru microunde ( marimea vasului trebuie sa fie aprox 5x18x31cm).Se frig ciupercile pentru aproximativ 5 minute.Se adauga sosul alb, rosile,patrunjelul,sare,piper,si se lasa sa dea un clocot.

Se gusta sosul si se adauga peste cotlete. Se pun in mijlocul cuptorului.