Se incalzeste cuptorul la 170 de grade.Se fierb pastele in apa clocotita cu sare pina sint aproape moi (al-dente).
Se strecoara si sepun intr-un vas cu doua linguri de ulei ca sa nu se lipeasca intre ele.In alt vas se amesteca brinzeturile cu zahar oua si stafide si se adauga si scortisoara.Se amesteca pastele cu compozitia de brinza ca totul sa se cuprinda .Se unge otava lunguiata ca de chec cu putin ulei si se toarna compozitia.Se coace 45 de minute pina se rumeneste si se presoara cu zahar pudra.
Este gustos caldut sau rece.
O mancare pe cat de simpla, pe atat de buna!
Fasole verde cu sos de usturoi si iaurtStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune