Besciamela: faina se amesteca cu laptele,nucsoara sare,piper,se omogenizeaza si se toarna peste untul topit,se amesteca bine,se firbe 5 minute amestecand incontinuu;
Ceapa se taie" pestisori",se caleste cu un catel de usturoi,se adauga baconul taiat felii,ciupercile scurse,se soteaza ,se adauga smantana si curry,dupa care se da de pe foc;
Ricotta scursa se amesteca cu sare,piper,si 2 linguri de besciamela racita,se da deoparte
Branza brié se taie felii subtiri,asa cum este cu coaja ei (gen mucegai)are un gust deosebit;
Asamblare: pe fundul tavii se unge un strat de besciamela,se aseaza un strat de lasagna,un strat de ricotta,pana la terminarea ingredientelor,iar deasupra sosul de ciuperci,si felii de cascaval;
Se introduc in cuptorul incins,220°C cam 30 minute ,se lasa putin sa se raceasca dupa care se pot servii!
Pofta buna!
*va asigur ca sunt delicioase:))
Retetele simple sunt delicioase, m-am convins de asta a nu stiu cata oara! Acesti ardei umpluti cu branza sunt asa faini de...
Ardei kapia copti umpluti cu branzaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui