Lasagna cu carnat, mamaliga si varza rosie

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -600g mamaliga preparata si racita intr-o tava unsa cu ulei care se poate taia felioare subtiri
  • -1 varza rosie
  • -350g cirnat proaspat sau afumat
  • -1 ceapa mare
  • -3 dl besciamela (o crema facuta cu 50g ut, 50g faina 250 ml lapte)
  • -40 g cascaval ras sau parmezan
  • -30g unt sare piper
  • -Besciamela se prepara asa: intr-o craticioara se topeste untul la foc mic cu atentie sa nu se arda, se adauga laptele in care s-a amestecat bine faina si se da in clocot amestecand incontinuu pana se ingroasa.

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu 20g unt, se uneste cirnatul farimat dar fara piele sau taiat marunt (daca e afumat) pt 4-5 minute, se adauga varza rosie taiata fideluta si se coace la foc mediu pt 10min amestecind mai des. Se condimenteaza cu sare, piper si se raceste. Separat se taie mamaliga felioare si se aseaza intr-o tava de diametru 20X26cm. Se aseaza un strat de mamaliga un strat din ucul preparat mai sus si un strat de besciamela. Deasupra se termina ultimul strat de besciamela si cascaval ras. Se introduce in cuptorul incins la 200 grade pentru 25 min. POFTA BUNA!

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Parteneri
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu