Lichior de cafea

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 l alcool
  • 250 g cafea macinata
  • 1 kg zahar
  • 1 l apa
  • 1/2 l lapte nefiert
  • 1 plic zahar vanilat.

Mod de preparare

Alcoolul, cafeaua si vanilia se pun intr-o sticla de 5 l care se va astupa ermetic si se va scutura la fiecare 2 zile timp de 12 zile. Zaharul se dizolva in apa iar siropul rezultat se lasa sa fiarba si sa dea in 2-3 clocote. Cand s-a racit se amesteca cu laptele nefiert, cu alcoolul si cafeaua si se agita imediat, pentru a se amesteca bine. Se lasa sticla nemiscata timp de 4 zile pentru ca laptele, prin coagularea lui, sa incorporeze toate impuritatile.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise