Se taie salamul si ciupercile in felii subtiri mici, se inabusa ciupercile intr-o craticioara cu unt. Separat, se fierb macaroanele, se scurg bine de apa si se pun intr-un vas rezistent la foc, uns cu unt. Se combina macaroanele cu salam, ciuperci si telemea rasa. Se potriveste de sare si de piper, apoi se pune vasul in cuptorul fierbinte.
Se serveste preparatul decorat cu patrunjel verde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara