Se fierb 8 min macaroanele in apa cu sare si putin ulei, se scurg de apa, si se pun deoparte.
Se toaca marunt ceapa, se pune intr-o tigaie cu putin ulei si putina apa, si se prajeste la foc mic. Se adauga boia, o lingura de faina si se amesteca repede, apoi se pune apa. Dupa cca 1-2 minunte, se pun macaroanele si se amesteca usor, pentru a se omogeniza cu sosul de ceapa. se pot servi langa orice friptura-de pui, de porc, sau doar simplu, cu o salata de muraturi.
De la un timp ador sosurile albe, se pot combina in diverse feluri: cu smantana, branzeturi, mustar, si multe altele si sunt...
Ciuperci in sos alb, cu carnati de casa