Ungeti din timp formitele de madeleine cu unt si tapetati-le cu faina. Incalziti usor cuptorul. Puneti untul la topit intr-o cratita asezata pe bain-marie. Intr-un castron frecati ouale cu zaharul si sarea, pana se face o crema alba si spumoasa.Adaugati faina putin cate putin, amestecand continuu, apoi incorporati untul topit,usor caldut si coaja de lamaie. Umpleti fiecare formita pe jumatate. Asezati formitele pe tava de cuptor si coaceti 5-8 min la foc moale (cca 140 gr C), apoi 12 min la foc bun (cca 180 g C). Se scot caldute din forma
O varianta mai putin piscacioasa a dulcetei din ardei iuti! ;)
Dulceata din ardei iutiEste cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...
Inghetata rapidaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii