Gustos.ro  / Retete culinare  / Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la slow cooker Crock-Pot

Rețetă de Anca Elena Voicu 19 Octombrie 2018, 16:42
Distribuie

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.

Timp pregatire
370 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 700 g fasole boabe,
  • 2 cepe albe,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei gras,
  • 1 lingurita sare,
  • 2 foi de dafin,
  • 3 carnati cabanos,
  • 2-3 linguri rosii in sos,
  • 1 lingura bulion desfacut in putina apa,
  • Optional: o lingurita vegeta de casa (patrunjel radacina, morcov ras, ardei kapia rosu),
  • 600 ml apa,
  • 1 lingurita faina

Mod de preparare

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.

A doua zi, se pun in vasul de la aparatul crock-pot urmatoarele: fasolea boabe, apoi legumele spalate si taiate marunt. Eu am pus si carnati: cabanosii sunt preferatii mei. Deasupra se pun mirodeniile: sare, foi de dafin. Eu am folosit si vegeta de casa (patrunjel radacina, morcov ras, ardei kapia rosu). Apoi se adauga bulionul si rosiile si se acopera cu apa. Initial am pus cam 400 ml apa, am setat aparatul la functia high si l-am lasat 4 ore, dar pentru ca fasolea nu era foarte patrunsa, am mai completat cu aprox 200 ml apa si am mai lasat cam doua ore.

Nota! In ultimele zece minute, se ingroasa sosul cu putina faina dizolvata in apa si pusa prin strecuratoare, altfel iese ca o ciorba.

Nota! aparatul l-am pus pe niste placi de faianta, pentru ca degaja multa caldura.

Portii: 8

Timp de pregatire: 10 min

Timp de gatire: aprox 6 ore, pe nivelul high.

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/mancare-de-fasole-boabe-cu-cabanosi-la.html

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa
Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
mancaruri cu carne mancaruri cu legume si zarzavaturi slow cooking

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise