Mancare de mazare cu morcovi - reteta de post, simpla si foarte gustoasa

Mancare de mazare cu morcovi - reteta de post simpla, ieftina si foarte gustoasa. Se prepara rapid, din ingrediente la indemana, perfecta pentru pranz sau cina in zilele de post.

Mod de preparare

Mancarea de mazare cu morcovi este una dintre cele mai simple si mai iubite retete de post. Se face rapid, din ingrediente accesibile, iar rezultatul este o mancare gustoasa, satioasa si potrivita pentru intreaga familie. Fie ca o pregatesti pentru pranz sau pentru o cina usoara, aceasta reteta clasica nu da gres niciodata.

Daca iti plac preparatele de post usor de facut, iti recomand sa incerci si alte retete simple si economice de pe site, precum tocanita de vinete, iahnie de fasole, cartofi la cuptor sau tocanita de praz cu ciuperci. Sunt ideale pentru perioadele de post, dar si pentru zilele in care vrei ceva mai usor si mai sanatos.

Curata ceapa si toac-o marunt.
Curata morcovii si taie-i rondele subtiri.
Daca folosesti mazare congelata, o poti pune direct in oala (nu trebuie decongelata).
Daca folosesti mazare la borcan, scurge-o bine inainte.

Incinge uleiul intr-o oala potrivita, la foc mediu.
Adauga ceapa si morcovul.
Caleste la foc mic 4–5 minute, pana cand ceapa devine translucida (nu trebuie rumenita).

Adauga mazarea peste legume si toarna apa cat sa le acopere.
Pune sare, piper si putin cimbru.
Lasa sa fiarba la foc mic 20–30 de minute, pana cand mazarea si morcovii sunt bine patrunsi.
Pune bulionul si mai lasa sa dea un clocot , doua.
Daca vrei un sos mai legat amesteca faina cu 2–3 linguri de apa rece, pana obtii o pasta fara cocoloase.
Toarna amestecul in oala, amestecand continuu.
Mai fierbe 2–3 minute, cat sa se gateasca faina.
Daca iti place mai lejera, poti sa sari peste acest pas.

Adauga apoi mararul proaspat tocat marunt.Pofta buna!