Gustos.ro / Retete culinare / Medalioane de caprioara cu prune uscate si piure de cartofi

Medalioane de caprioara cu prune uscate si piure de cartofi

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt. 4 persoane: 8 medalioane de caprioara a 75 gr.
sare
piper
1 ligura de ulei vegetal
1 ceapa rosie tocata
150 ml. supa de vita
150 ml. vin rosu
3 linguri jeleu de coacaze
100 gr. prune uscata si ceva mai carnoase
2 linguri de faina
2 linguri coniac
900 gr. cartofi
1/2 lingurita de pasta de usturoi
2 linguri de branza proaspa si cu grasime putzina sau iaurt cu grasime putzina
4 linguri de patrujel verde tocat

Mod de preparare

Se taie de pe carne grasimea, se sareaza si se pipereaza pe amandoua partile.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara