Mini tort cu migdale si iaurt

Pentru blat, se topeste glazura dupa instructiunile de pe plic.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • 125 g amestec de alune, migdale, nuci
  • 1 plic glazura Duo Dr. Oetker
  • Crema:
  • 800 g iaurt grecesc
  • 250 g branza dulce
  • 125 ml suc de portocale proaspat stors
  • 2 plicuri mici gelatina Dr. Oetker
  • 75 g miere de albine
  • esenta de rom Dr. Oetker

Mod de preparare

Pentru blat, se topeste glazura dupa instructiunile de pe plic, apoi se amesteca cu mixul de alune, taiate marunt cu cutitul.

Se pun pe un platou mic, doua inele de inox si se imparte compozitia pentru blat in fiecare inel, se niveleaza, se preseaza putin cu lingura, apoi se lasa la frigider sa se intareasca; este un blat crocant, nu va asteptati sa fie moale, chiar si la taiat va fi putin mai dificil.

Intr-un castron, se amesteca bine iaurtul cu branza, apoi gelatina hidratata si topita pe bain-marie, in suc de portocale, la final mierea, cateva picaturi de esenta de rom, iar dupa omogenizare se imparte crema in cele doua inele, se niveleaza, apoi se lasa la frigider cateva ore sau pentru siguranta pana a doua zi.

Se trece cu un cutit in jurul cremei din inele, se scot inelele, apoi se orneaza cu alune si miere deasupra.

Se taie si se serveste.

Sfatul meu: cu aceste ingrediente, se poate pregati foarte bine un tort obisnuit, cu diametrul de 18-20 cm, pentru ca rezulta o crema destul de multa, doar pentru doua inele, sau cine dispune de mai multe inele, se pot pune fiecare tortulet pe cate o farfurie.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata

O reteta de aperitiv cu mare efect, perfecta pentru vegetarieni sau de post, iar cand nu este post, se poate inlocui cu...

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci