Se fierb taitei, macaroane, spaghete sau fidea, se scurg de apa, se oparesc
cu unt, apoi se asaza in cratita unsa cu unt, un rind de taitei si un rind
de carne, ultimul rind fiimd de taitei. Carnea se prepara ca pentru musaca
de cartofi. Deasupra se mai pune putin unt. Se da la cuptor fara a se mai
adauga zeama. Musacaua trebuie sa fie bine stropita cu unt.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara