Gustos.ro / Retete culinare / Muschi de vita in suc de lamaie

Muschi de vita in suc de lamaie

Name: Muschi de vita in suc de lamaie
Prep time: 25 min
Cuisine: Italia
Ingredients: muschi de vita 200 g; ulei massline 50 ml; oregano uscat 2 g; sare 1 g; suc de lamaie 30 ml; piper 1 g

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

muschi de vita 200 g
ulei massline 50 ml
oregano uscat 2 g
sare 1 g
suc de lamaie 30 ml
piper 1 g

Mod de preparare

Muschiul de vita se taie felii subtiri apoi se sareaza si pipereaza dupa gust. Intr-o tigaie de teflon se prajeste muschiul pe ambele parti pana se usuca si prinde o culoare rumen-inchisa. Separat, se amesteca uleiul de masline cu sucul de lamaie si oregano obtinand un sos usor acrisor pe care il asezam cu o lingura pe o farfurie intinsa. Muschiul fierbinte il punem peste sos stropind apoi cu putin sos si oregano.

Se orneaza cu lamaie si jumatati de masline verzi.