Gustos.ro / Retete culinare / Mușchiuleț de porc cu sos gorgonzola

Mușchiuleț de porc cu sos gorgonzola

Name: Mușchiuleț de porc cu sos gorgonzola
Prep time: 45 min
Ingredients: -500 g mușchiuleț de porc;; -100 g de gorgonzola (recomandare: Igor Gorgonzola);; -50 g de smântână;; -50 g de unt;; -2 linguri de ulei;; -sare și piper după gust;; -50 ml lapte;; -o legătură de mărar.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 g mușchiuleț de porc;
-100 g de gorgonzola (recomandare: Igor Gorgonzola);
-50 g de smântână;
-50 g de unt;
-2 linguri de ulei;
-sare și piper după gust;
-50 ml lapte;
-o legătură de mărar.

Mod de preparare

Muschiuletul de porc se portioneaza in felii groase de aproximativ 2 cm, dupa care se asaza in tigaia incinsa cu putin ulei. Se lasa la gatit aproximativ 2 minute pe fiecare parte, adaugandu-se sare si piper dupa gust. Carnea rumenita se introduce apoi la cuptor pentru 20 de minute la 180°C. Pentru realizarea sosului se amesteca smantana, laptele si branza gorgonzola taiata cubulete intr-o tigaie unsa cu putin unt, dupa care se condimenteaza cu putin marar.

Se poate servi alaturi de cartofi gratinati sau mix de legume.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

mancaruri cu carne

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi