Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu ciuperci si ardei gras

Orez cu ciuperci si ardei gras

Name: Orez cu ciuperci si ardei gras
Prep time: 130 min
Ingredients: 2 cesti orez; 1/2 kg ciuperci proaspete; 2 ardei grasi; 1 ceapa; sare; ulei; apa

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cesti orez
1/2 kg ciuperci proaspete
2 ardei grasi
1 ceapa
sare
ulei
apa

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori si se pune la calit cu ulei si apa. Ciupercile se curata si se spala, apoi se taie si se pun in oala. Se lasa sa se moaie si se adauga cei doi ardei grasi feliati subtire. (Eu am folosi un ardei galben si 1 rosu pentru diversitatea de culoare din farfurie). Dupa ce se moaie si ardeiul se adauga orezul spalat. Se lasa la fiert, iar la final se adauga sare dupa gust.