Orez cu ciuperci si ardei gras

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori si se pune la calit cu ulei si apa. Ciupercile se curata si se spala, apoi se taie si se pun in oala. Se lasa sa se moaie si se adauga cei doi ardei grasi feliati subtire. (Eu am folosi un ardei galben si 1 rosu pentru diversitatea de culoare din farfurie). Dupa ce se moaie si ardeiul se adauga orezul spalat. Se lasa la fiert, iar la final se adauga sare dupa gust.