Gustos.ro  / Retete culinare  / Orez cu piept de gaina si legume in rola

Orez cu piept de gaina si legume in rola

Rețetă de chehab mariana 05 August 2009, 19:39
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 300g. Orez
  • 300g. peper dulce rosu
  • 1 ciapa
  • 2 linguri mazare verde
  • 600ml. supa de gaina
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 300g. file de gaina
  • 200g. Sampinioane (ciuperci)
  • 100g. Cascaval
  • 3 oua
  • 150g. Smintina
  • Sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Piperul dulce,mazarea, ciapa si sampinioanele le prajim fiecare separate.

Orezul il spalam sil lasam la imuiat timp de 5min. apoi il fiebem in apa cu sare timp de 10min., il clatim in apa rece sil strecuram.

Fileul de gaina il taiem in cuburi mici sil prajim, adaugam sare si piper dupa gust.

Amestecam orezul, carnea de gaina, sampinioanele si legumele. Jumatate din cascaval il amestecam cu smintina si oua, apoi turnam peste orezul cu carnea de gaina amestecam bine totul impreuna.

Ungem tava cu ulei de masline si asezam in ea tot amestecul si de deasupra presuram cu cealalta jumatate de cascaval.

Incingem cuptorul la 350 de grade si coacem timp de 20-30min.

Pofta buna!!!!!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
mancaruri cu carne

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut