Gustos.ro / Retete culinare / Oua umplute

Oua umplute

Name: Oua umplute
Prep time: 30 min
Ingredients: 9 oua; 2 linguri mustar; sare; piper; 50 ml ulei; 100 gr unt; 2 linguri zeama de lamaie.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

9 oua
2 linguri mustar
sare
piper
50 ml ulei
100 gr unt
2 linguri zeama de lamaie.

Mod de preparare

Punem 8 oua la fiert. Din momentul in care incep sa fiarba le lasam 10 minute.

Intre timp facem un sos de maioneza dintr-un galbenus de ou, mustar, sare, piper.Cand maioneza este gata, adaugam galbenusurile de la cele 8 oua fierte, untul (la temperatura camerei) si zeama de lamaie.Mixam amestecul bine.Cu aceasta compozitie umplem albusurile si dam la frigider minim 30 minute inainte de servire.