Gustos.ro / Retete culinare / Paine la tigaie de fonta pe aragaz

Paine la tigaie de fonta pe aragaz

Name: Paine la tigaie de fonta pe aragaz
Prep time: 150 min
Ingredients: 1 kg. faina; 1cub de drojdie; 1 lg. de sare; 1 lg.de zahar; 500 ml.de apa; 2-3 lg de ulei

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. faina
1cub de drojdie
1 lg. de sare
1 lg.de zahar
500 ml.de apa
2-3 lg de ulei

Mod de preparare

Se cerne faina si se pune intr-un bol .Se incalzeste apa se pune in bol cu restul de ingrediente, fara ulei. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Se lasa la dospit pana ce aluatul si-a dublat volumul. Dupa ce a crescut, se imparte in doua si sa mai framanta cu putin ulei. Se lasa din nou la dospit pana la dublarea volumului, dupa accea se ia o parte si se pune in tigaia in prealabil incinsa si unsa cu putin ulei. Se lasa pana ce devine aramie, dupa aceea se intoarce si procedam la fel. Cand e gata se ia si se infasoara intr-un prosop. Se lasa pana se raceste. ATENTIE, focul aragazului se da la minim..!!!