Pandispan cu ananas

Mod de preparare

Pentru umplutura am folosit ananas, pe care l-am pus pe un servet inainte, astfel incat sa se absoarba sucul.

Am separat galbenusurile de albusuri.

Am batut galbenusurile cu zaharul, esenta de portocale, zaharul vanilinat si uleiul.

Am batut spuma albusurile cu un praf de sare si le-am incorporat cu o lingura de lemn, cu miscari verticale, in compozitia cu galbenusuri.

Am incorporat treptat faina in aluat cu ajutorul lingurii de lemn, astfel incat sa nu ramana cocoloase.

Am turnat 3 sferturi din aluat in oala Philips Multicooker. In restul de aluat am adaugat cacaoa, am omogenizat compozitia si am turnat-o de asemenea in oala.

Am pus bucatile de ananas, am inchis capacul aparatului si l-am setat la 180 grade, pe programul bake si timp de coacere 40 minute.

A iesit un delicios si aromat pandispan cu ananas.

Reteta pregatita de Dorina, @fraiche-bistro.ro cu aparatul Philips Multicooker.