Gustos.ro / Retete culinare / Pappardelle cu carne si sos de rosii

Pappardelle cu carne si sos de rosii

Name: Pappardelle cu carne si sos de rosii
Prep time: 40 min
Ingredients: 350g pappardelle proaspete(paste fainoase in forma de pamblica); 200g carne de manzat; 2 carnaciori semi afumati; sare si piper dupa gust; 400ml suc de rosii; oregano; busuioc-optional-; 2 linguri ulei de masline

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350g pappardelle proaspete(paste fainoase in forma de pamblica)
200g carne de manzat
2 carnaciori semi afumati
sare si piper dupa gust
400ml suc de rosii
oregano
busuioc-optional-
2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Intr-o tigaie woc se pune uleiul la incins,se taie carnea cubulete si se pune la prajit.Se adauga carnaciorii taiati rondele si se adauga peste carne.Se lasa putin sa se rumeneasca,apoi se adauga sucul de rosii si se condimenteaza dupa gust.Se lasa la foc mic pan ce sosul s-a ingrost.Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.Se servesc fierbinti impreuna cu sosul de carne si rosii.Cine doreste poate adauga si putin parmezan ras.