Se bat pe baia de aburi ouala cu zaharul, cu coaja si zeama de lamaie, pana se obtine o crema, dupa care se amesteca continuu pana se racesc. Se incorporeaza frisca si se toarna compozitia in forme de metal clatite cu apa rece. Se baga la congelator pentru cel putin 24 de ore. Se scoate din forme si se serveste garnisita cu fructe.
Din dorinta de a pregati o altfel de omleta, am incercat aceasta varianta. Am mai citit eu despre ea si in multe articole...
Menemen - Omleta turceasca plina de savoareDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios