Gustos.ro / Retete culinare / Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Name: Pasta Alfredo
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 gr. pasta (de preferinta gen coltunasi); 1 1/2 cana caimac (sau half & half pentru cafea); 1 1/2 cana parmezan ras; 3 linguri unt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr. pasta (de preferinta gen coltunasi)
1 1/2 cana caimac (sau half & half pentru cafea)
1 1/2 cana parmezan ras
3 linguri unt

Mod de preparare

Se fierbe pasta in apa cu sare si un pic de ulei (ca sa nu dea in foc). Se scurge. In vasul care e inca cald se pune 1 lingura de unt si pasta. Se amesteca. Se adauga restul de unt si in timp ce focul PILPIIE se adauga laptele si parmezanul. Se amesteca continuu. Se pot adauga "flori de varza",= broccoly, scoici, piept de pui prajit si taiat bucatele.

Parmezan proaspat ras la masa optional.