PASTA_SHOCK

Mod de preparare

se fierb pastele...,se scurg de apa se unge un vas (sau tava) cu ulei si se pun pastele,se curata si toaca ceapa si usturoiul si se calesc intr-o cratiata cu un pic de ulei apoi se adauga ciupercile cu ardeiul gras tocate si ele marunt,dupa care se adauga sunca(salam) tot maruntit cubuletese mai calesc un pic toate pana se amesteca se condimenteaza(delikat,sare ,piper,cimbru,busuioc...etc) ...se adauga rosiile pana se topesc peste toate astea(.sau pasta de tomate).Aceast sos se toarna peste paste ,se rade apoi branza sau cascavalul,se bat ouale cu laptele .se intinde deasupra..se aseaza maslinele se pune patrunjelul tocat si se da la cuptor la foc mare 20 min,sau pana ce se face o crusta aurie...se servesc fierbinti cu pofta si un vin bun dulce rosu sau alb.POFTA BUNA!!!!!!!!!!