se fierb paste si se lasa intr-un bol aparte..
intr-o tigaie (zepter) mare se pun urmatoarele : o lingura de unt si apoi 2 linguri parmezan ras ,emental..tot cam 2 linguri si gorgonzola aprox 4 cubulete (marimea cubuletelor de knorr)se calesc putin apoi se pune frisca lighida ...aprox 150-200 g ...se mentine pe foc pana cand scade compozitia astfel ramanand ca un sos alb
cand se obtine sosul se adauga pastele si se mai mentin pe foc inca 5 min
pofta buna
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara