Intr-un vas de teflon mai adanc calim ardeii taiati rondele subtiri in ulei de masline. Se acopera cu capacul, amestecandu-se din cand in cand.
Atentie, aveti grija sa caliti bine ardeiul, chiar daca dureaza un pic mai mult!
Intr-o oala mare punem apa la fiert, si cand aceasta fierbe, se adauga pastele cu sare, amestecand din cand in cand, sa nu se prinda.
Cand ardeiul este calit, se adauga sare si piper dupa gust si se toarna smantana, care se lasa pe foc 1-2 minute, nu mai mult!
Cand pastele au fiert \"al dente\" se scurg bine si se amesteca cu sosul de ardei si smantana.
Se servesc imediat cu parmezan ras pe deasupra.
Buon appetito!
Este una dintre cele mai delicioase prajituri!!
Desert prajitura RegalaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata