Se fierb pastele in apa sarata.
Ciupercile se calesc in 2-3 linguri de ulei de masline bine incins, se adauga o lingura de apa in care au fiert pastele. Cind ciupercile au prins un pic de culoare se adauga smantana si piper dupa gust.
Se condimenteaza pastele cu acest sos. Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara