Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu mezel la cuptor

Paste cu mezel la cuptor

Name: Paste cu mezel la cuptor
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 g paste; 2 linguri ulei; 1 ceapa; 200 g costita; 200 g piept de pui afumat; 100 g sunca de pui afumata; unt pentru uns vasul; sare, piper,; Sos:; 2 oua; 100 g smantana; 50 ml suc de rosii; sare,piper, cimbru,oregano

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g paste
2 linguri ulei
1 ceapa
200 g costita
200 g piept de pui afumat
100 g sunca de pui afumata
unt pentru uns vasul
sare, piper,
Sos:
2 oua
100 g smantana
50 ml suc de rosii
sare,piper, cimbru,oregano

Mod de preparare

Pastele le fierb in apa cu sare si 2 linguri ulei. Le strecor, clatesc cu apa rece, las la scurs.

Calesc ceapa impeuna cu costita taiata cuburi,adaug restul de mezel taiat cuburi. Incorporez cu pastele. Asez intr-un vas de yena uns cu unt. Bat ouale cu smantana si sucul de rosii, condimentez, acopar pastele cu sos, dau vasul la cuptor (in prealabil incins) pana se face o crusta. Servim portii imediat ce scoatem din cuptor. Se poate asezona cu suc de rosii sau alte sosuri picante.