Paste cu mezel la cuptor

Mod de preparare

Pastele le fierb in apa cu sare si 2 linguri ulei. Le strecor, clatesc cu apa rece, las la scurs.

Calesc ceapa impeuna cu costita taiata cuburi,adaug restul de mezel taiat cuburi. Incorporez cu pastele. Asez intr-un vas de yena uns cu unt. Bat ouale cu smantana si sucul de rosii, condimentez, acopar pastele cu sos, dau vasul la cuptor (in prealabil incins) pana se face o crusta. Servim portii imediat ce scoatem din cuptor. Se poate asezona cu suc de rosii sau alte sosuri picante.