Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu sos de smantana

Paste cu sos de smantana

Name: Paste cu sos de smantana
Prep time: 20 min
Ingredients: 300g paste,; 250ml smantana,; 1 lingura de faina,; 3 linguri ulei,; 5 ciuperci,; 150 g sunca cruda afumata,; piper alb macinat,; sare,; 1 ligurita busuioc,; patrunjel.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g paste,
250ml smantana,
1 lingura de faina,
3 linguri ulei,
5 ciuperci,
150 g sunca cruda afumata,
piper alb macinat,
sare,
1 ligurita busuioc,
patrunjel.

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare, conform cu instructiunile de pe pachet. Intre timp se pune uleiul la incins intr-o cratita, dupa care se toarna faina desfacuta in 1/2 cana de apa si se amesteca bine cu telul pentru a nu forma cocoloase. Se adauga smantana si se lasa sa dea cateva clocote dupa care se adauga ciupercile taiate si trase putin intr-o tigaie alaturi de sunca, busuiocul, sarea si piperul dupa gust, iar la sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt. Se amesteca pastele cu sosul si se mai lasa 10 minute inainte de a fi servite. Se servesc calde.