Pastele se pun la fiert in apa cu sare, intre timp taiem sunca cubulete sau fasii mai maricele, ceapa o taiem julien, castravetii fasii, tonul se scurge de zeama(ulei). Dupa ce au fiert pastele se trec prin apa rece si se scurg, se pun intr-un castron si pe rand se adauga ingredientele: sunca, castravetii, ceapa, tonul, maioneza si sare dupa gust. Se amesteca toate ingredientele si se serveste cu lamaie stoarsa pe deasupra. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara