Se curata 2 vinete si se taie cubulete potrivite , o vanata se taie pe lung feli potrivite, se pune o tigaie pe foc se pune ulei, sarea,usturoiul se calesc1 minut , apoi se adauga vinetele cubulete si apoi , cam 7 minute caliti vinetele, apoi adaugati rosiile decojute si taiate cuburi in prealabil , se adauga cam 100 ml apa , si o lingurita de zahar , se pe foc pana devine un sos legat . Se fierb pastele se spala cu apa rece , vanata taiata feli se pune intr-o alta ticaie si se calesc usor pana devi moi , se pun pe o hartie absorbanta .se pun pastele peste sosul deja fierbine se mai lasa pe foc cam 5 minute se pune busuiocul taiat si parmezan dupa gust ,se aseaza pastele pe farfurie apoi se pun 2 feli se vanata deasupra .
O reteta usoara si gustoasa, care va smulge zambete amuzate tuturor invitatilor de la masa de Anul Nou.
Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui