1.Puneti intr-un castron sosul bechamel , ouale si 30g de parmezan ; sarati-le , piperati-le si amestecati cu un tel; fierbeti pastele , limpeziti-le sub un jet de apa rece , iar dupa ce s-au scurs bine , turnati-le in castron cu compozitia de oua . Amestecati totul .
2.Dati branza gouda pe razatoarea cu ochiuri mari; ungeti cu unt o tava ceramica si asezati in straturi alternative macaroanele si branza. Deasupra presarati parmezanul ramas si bucatele de unt.
3.Dati tava la cuptor timp de 25 min , la 180C , pana cand la suprafata se formeaza o crusta aurie .
Serviti pastele cu chiftele caldute alaturi.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara