1. Incinge uleiul intr-o tigaie intinsa. Adauga cepa si vinetele si lasa deoparte 2-3 minute.
2. Apoi adauga carnea tocata si amesteca pana se caleste uniform. Adauga sosul Dolmio cu ceapa si usturoi si inabusa 10 minute.
3. Apoi adauga pastele fierte, orneaza cu parmezan ras si serveste cu frunze de rucola.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara