Pastrav cu spanac

Mod de preparare

Intr-un vas cu apa si sare, se pun la fiert legumele (1 ceapa, morcov, cartofi) curatate si spalate; dupa 20 de minute, timp in care legumele au fiert, se adauga si pestele curatat si spalat, iar dupa 10 minute se scoate pe un platou impreuna cu cartofii; in tigaia cu unt se caleste ceapa mica taiata marunt, usturoiul de asemenea, se adauga apoi spanacul dezghetat, bine scurs si 1 ceasca cu apa; dupa ce a scazut, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se serveste alaturi de peste cu felii de lamaie si optional lamaie inghetata rasa deasupra.

Pentru cine doreste, painea poate fi inlocuita cu cartoful fiert.