Pastravul se curata,se spala se unge cu ulei si se sareaza..
Pastravul se frige pe ambele parti.
cartofii se curata,se spala,se taie cubulete si se fierb in apa cu sare .
se scot se scurg si se trag un unt ...apoi se monteaza pe platou sau farfurie alaturi de pastrav si se adauga verdeata spalata si tocata fin..
se poate servii cu salata verde
POFTA BUNA!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara