Se spala ficatul, se curata si se taie marunt.
Se spala ficatul, se curata si se taie marunt.
Se scurge ficatul, se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce afumata si putin cimbru uscat maruntit.
Se pune ficatul la gatit in slow cooker–ul Crock-Pot digital de 4.7l pe functia high timp de 2 ore si 30 de minute.
Dupa ce s-a gatit ficatul, se amesteca cu untul si se paseaza cu blenderul.
Se transfera pateul intr-un recipient care sa fie prevazut cu capac.
Deasupra pateului se toarna ulei de masline si se da la rece.
Se serveste rece.
Pofta buna !
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti