Se trece carnea prin tocator de mai multe ori pana devine pasta. Se trec si ouale prin tocator.
Se freaca untul si se amesteca cu pasta de carne. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, mustar, zeama de lamaie, eventual putin curry.
Eu prepar astfel carnea prajita , sau tocanita ramasa in frigider.
Nu sunt mare fan al supelor crema dar cateodata mai scap la ele. De data aceasta, am zis sa fac o supa crema de rosii, ca tot...
Supa crema de rosii cu busuiocGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat