se fierb penele in apa cu sare si putin ulei ,se limpezesc in apa rece.Se pun pastele intr-ul lighean si se amesteca cu mezelurile ,branza rasa,7oua,ciupercile,piper si sare daca este nevoie.Se unge tava cu ulei,se pune compozitia, deasupra se pun cele 3 oua batute si cascavalul ras si se baga la cultor 35-40 min.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara