Gustos.ro  / Retete culinare  / Penne cu vinete

Penne cu vinete

Rețetă de Raluca Buzoianu 09 Octombrie 2012, 13:08
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 200 g prosciutto
  • - 200 g vinete crude
  • - 2 linguri sos pesto
  • - 250 g penne ( preferabil integrale)
  • - 100 g branza feta cat mai cremoasa
  • - 1 ceapa rosie marisoara

Mod de preparare

- Se fierb pastele

- In acelasi timp in wok se calesc fasii subtiri de vinete si de prosciutto ( in aproximativ 10 minute vinetele ar trebui sa se inmoaie, si prosciutto sa devina crocant)

- Ceapa rosie se taie cubulete mici si se freaca usor cu sare si cateva granule de zahar brun ( un varf de cutit)

- Branza feta se taie cubulete

- In castron se pun pastele fierbinti, apoi se toarna vinetele cu prosciutto, se adauga sosul pesto, ceapa si cuburile de feta

- Se amesteca si daca e necesar se mai adauga sare si piper

Pe aceeași temă:

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute
Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa
paste si pizza

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu visine si branza

Astazi este ziua bunicului meu, si m-am gandit ca daca nu ii pot fi alaturi, macar sa fac ceva dulce sa ii trimit. Eu nu imi...

Tort cu visine si branza
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui