Gustos.ro / Retete culinare / Penne rigate cu panceta si mozarella

Penne rigate cu panceta si mozarella

Name: Penne rigate cu panceta si mozarella
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr. penne rigate; 150 gr. pancetta; 100 gr mozarella; suc de rosii; busuioc proaspat; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr. penne rigate
150 gr. pancetta
100 gr mozarella
suc de rosii
busuioc proaspat
sare, piper

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert in apa clocotita cu sare. Intr-o cratita se caleste pancetta cu un strop de ulei de masline. Se adauga peste pancetta sucul de rosii si se mai lasa cateva minute la foc mic. Dupa ce pastele sunt fierte se adauga in cratita cu sosul obtinut unde se mai calesc cateva minute impreuna. Se adauga mozarella taiata cubulete si busuiocul proaspat. Se lasa pe foc pana ce mozarella va incepe sa se inmoaie. Se servesc fierbinti.