Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu fasole verde, ardei gras si smantana

Piept de pui cu fasole verde, ardei gras si smantana

Name: Piept de pui cu fasole verde, ardei gras si smantana
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui mai mare.; 1 kg fasole verde fideluta.; 1 ardei gras rosu.; 2-3 feliute de telina.; 2 morcovi mici.; jumatate radacina de pastarnac.; 1 lingura de ulei de masline.; 1 legatura marar verde.; sare,piper roz proaspat macinat si vegeta fara sare(bio).

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui mai mare.
1 kg fasole verde fideluta.
1 ardei gras rosu.
2-3 feliute de telina.
2 morcovi mici.
jumatate radacina de pastarnac.
1 lingura de ulei de masline.
1 legatura marar verde.
sare,piper roz proaspat macinat si vegeta fara sare(bio).

Mod de preparare

Spalam pieptul de pui,il portionam si il calim intr-o lingura de ulei de masline extravirgin.Dupa ce am perpelit bine carnea in ulei,punem legumele(fasole verde fideluta,ardei gras rosu,telina,morcovi,pastarnac) si amestecam in continuare cam 5-6 minute,dupa care punem cam 200 ml apa si bagam la cuptor pentru 40-45 de minute.Cand este gata o putem servi cu 2 sau 3 linguri de smantana pe deasupra si mult marar verde tocat foarte marunt. Pofta buna !!!