Piept de pui in sos picant

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie fasii si se amesteca intrun bol cu ulei de masline,sare,piper si cimbru.Se pune o tigaie la foc mediu cu ulei,se adauga pieptul de pui.Se prajeste pana ce carnea prinde o crusta aurie,se toaca marunt usturoiul,ardeiul iute(fara seminte)si se pun in tigaie calindu-se usor.Se scurge uleiul,se adauga sucul de rosii si se amesteca timp de 5 min la foc mediu pana se obtine un sos fin si consistent!Se serveste de preferat cu garnitura de piure de cartofi si o gustoasa salata de muraturi.

Pofta buna!