In apa putin calduta se marunteste drojdia si se lasa pana se umfla.faina se pune intr-un castron,se face o gaura la mijloc,se pune sarea si zaharul,apoi apa cu drojdia si se framanta cat sa se formeze un aluat ce se desprinde de peretii castronului.Apoi se lasa cateva minute sa creasca la cald.
Aluatul astfel obtinut se intinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt si il intepam de cateva ori cu furculita.
Se intind 2-3linguri pasta de tomate peste aluat,se presara busuioc,piper si ce condimente mai vreti voi,se pune salamul,ciupercile,rosiile si se rade multa telemea de vaca.
Se da la cuptor pt 30-35 de minute pana se coace aluatul.
De la un timp ador sosurile albe, se pot combina in diverse feluri: cu smantana, branzeturi, mustar, si multe altele si sunt...
Ciuperci in sos alb, cu carnati de casa