Gustos.ro / Retete culinare / Pizza '4 anotimpuri'

Pizza '4 anotimpuri'

Name: Pizza '4 anotimpuri'
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 aluat fraged (frantuzesc); 4 linguri pasta de tomate; 1 lingura oregano; 6 linguri parmezan (cascaval ras); 8 rosii oparite; 100 gr. creveti; 100 gr. carne de pasare sau de scoica; 100 gr. sunca fiarta taiata fisii; 100 gr. salam; 1 conserva mica de ciuperci; cuite o jumatate de ardei rosu si verde taiti fisii; sare; piper macinat proaspat; 200 gr. mozzarella

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 aluat fraged (frantuzesc)
4 linguri pasta de tomate
1 lingura oregano
6 linguri parmezan (cascaval ras)
8 rosii oparite
100 gr. creveti
100 gr. carne de pasare sau de scoica
100 gr. sunca fiarta taiata fisii
100 gr. salam
1 conserva mica de ciuperci
cuite o jumatate de ardei rosu si verde taiti fisii
sare
piper macinat proaspat
200 gr. mozzarella

Mod de preparare

Aluatul se prepara, se intinde si se unge uniform cu pasta de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan.

Se incalzeste cuptorul la 220*C, se oparesc rosiile, se decojesc si se asaza pe aluatul taiat felii. Crevetii, scoicile sau carnea de pasare, (in fisii), sunca, salamul, ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute.

Se serveste cu vin sec, rosu.