Aluat:Se amesteca 100 mul apa calda cu drojdia ,sare,zahar si se lasa sa se omogenizeze,dupa care adaugam faina,restul de apa si uleiul se framanta bine bine ,dupa care se lasa la dospit.De preferat aluatul se face cu o zi inainte e mai bun lasat la firgier.
Duap ce a crescut se intinde pe o tava in prealabil unsa cu putin ulei,(tavita de teflon )cea mai buna se unge cu sos de tomate foaia dupa care se adauga toate ingredientele la urma se pun ouale batute si se rade iar cascaval .Se da la cuptoul preincalzit cam jumatate de ora se serveste calda
Pofta mare
Placinta dobrogeana este una din acele placinte care se face tare usor! Fie ca alegeti sa puneti branza sarata, branza dulce,...
Placinta dobrogeanaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui